Les émissions Territoires de Chefs 2021 sont des émissions culinaires, format court de 5 minutes, diffusées en Martinique et Guadeloupe sur la chaine ViàATV du 2 octobre au 4 décembre 2021 en prime time du lundi au vendredi à 18:45, puis rediffusées le lendemain avant le JT de 13h à 12:45.
Créées en 2021 par SCR Prod, ces émissions ont pour but de valoriser les territoires ultramarins et mettre en avant leur gastronomie par le biais des chefs, des producteurs et les circuits courts, des produits locaux et des restaurants.
L’objectif est de donner envie aux téléspectateurs de découvrir ou redécouvrir les restaurants sélectionnés et de cuisiner chez eux les recettes de grands chefs locaux. Pour faire une bonne recette, il est primordial d’avoir les bonnes matières premières. Territoires de Chefs met en lumière les producteurs dans le but de valoriser les circuits courts et les produits locaux de qualité.
Alain Warth le présentateur de l’émission est accompagné de 4 chefs de renoms :
Territoires de Chefs emmène les téléspectateurs à la découverte de producteurs locaux ou de commerçants qui travaillent en circuits-courts avant de leur faire découvrir une recette concoctée avec ses produits frais 100% locaux dans l’établissement d’un Chef local.
La recette est exécutée à 4 mains par nos 2 Chefs.
Certaines émissions accueillent des invités « surprise », des personnalités locales, en dégustation.
